Mata kuliah ini dikembangkan oleh Departemen Biologi, Fakultas Sains dan Analitika Data, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.
Mata kuliah Perikanan Berkelanjutan memberikan pemahaman yang komprehensif kepada mahasiswa mengenai tantangan dan peluang yang dihadapi industri hasil laut. Dengan menekankan potensi pertumbuhan ekonomi dari praktik berkelanjutan serta pentingnya penelitian dan pengembangan, mahasiswa akan dibekali untuk berkontribusi pada keberlanjutan jangka panjang dan ketahanan sistem perikanan serta akuakultur, untuk memastikan masa depan yang aman dan sejahtera bagi manusia maupun planet.
Mahasiswa akan mempelajari tantangan yang dihadapi industri perikanan dan akuakultur, termasuk penangkapan berlebih, degradasi habitat, dan pencemaran lingkungan, sekaligus mengeksplorasi potensi pertumbuhan ekonomi dari praktik berkelanjutan seperti produk bernilai tambah dan peluang pasar. Mereka juga akan memahami peran penelitian dan pengembangan dalam memajukan teknologi berkelanjutan di industri hasil laut serta menganalisis studi kasus dan praktik terbaik dalam pengelolaan perikanan dan akuakultur dari berbagai negara.
Pada akhirnya, mahasiswa akan mendiskusikan prospek masa depan industri hasil laut dengan mempertimbangkan tren, peluang, dan tantangan yang sedang berkembang.